Koláč z kyslého mlieka
hustavova.andre...
80 minút
Tento šťavnatý koláčik sa dá vyrobiť z kyšky, alebo z acidofilného mlieka. Deti ho milujú, je jemný a pripomína perník.
Suroviny:
- 35 dkg práškového cukru
- 2 vajcia
- 1 dcl oleja
- 450 ml kyslého mlieka
- 1 čl sódy bikarbóny
- 2 PL kakaa
- 35 dkg polohrubej múky
- čokoládová poleva, alebo kokos a čokoláda na posypanie
Postup práce:
Práškový cukor a vajcia vymiešame do hladka, primiešame olej, pridáme sódu bikarbónu a premiešame. Vlejeme mlieko, pridáme kakao a nakoniec múku. Do cesta môžeme pridať aj posekané orechy, kokos, sušené hrozienka alebo brusnice. Hotové cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech a upečieme. Po vychladnutí koláč potrieme džemom a polejeme čokoládovou polevou.