Cuketový koláč
hustavova.andre...
30 minút
Vynikajúci, superrýchly, nadýchaný koláčik, ktorý oceníte najmä v prípade prebytku cukety a tekvice :)
Suroviny:
- 350 g nastrúhanej cukety alebo tekvice
- 300 g práškového cukru
- 2 vajcia
- 3 dcl oleja
- 250 g polohrubej múky
- 1 prášok do pečiva
- 1 vanilkový cukor
- 2 PL kakaa
- 1 čl mletej škorice
- hrozienka a oriešky - nemusia byť
Postup práce:
Všetko spolu zmiešame a upečieme zhruba na 180 °C. Upečený koláč potrieme džemom a polejeme čokoládovou polevou. Ja ho pečiem najmä pre deti - najradšej vo forme muffinov - bez džemu a bez polevy.