Tradičná bábovka
hustavova.andre...
60 minút
Zaručených receptov na úžasnú a nadýchanú bábovku je na internete naozaj množstvo. Tento recept nepochádza z internetu - je od mojej mamy a tá piekla bábovku ešte v čase, keď internet neexistoval ani v snoch :) Vyskúšajte :)
Suroviny:
- 26 dkg hladkej múky
- 1 ks prášok do pečiva
- 1 ks vanilkový cukor
- 1 dcl oleja
- 1 hrnček horúcej vody
- 26 dkg práškového cukru
- 4 vajcia
- 1 PL kakaa
- hrozienka, orechy alebo iné ovocie podľa chuti
Postup práce:
Vymiešam vajcia s cukrom, pomaly pridávam olej, vodu a postupne múku s práškom do pečiva a vanilkovým cukrom. V tejto fáze môžem pridať ovocie. Do vymastenej a múkou vysypanej formy nalejem "väčšiu" polovicu cesta. Do zvyšku ešte zamiešam kakao a postupne nalejem do formy. Pečiem na 180 stupňov v teplovzdušnej rúre asi 30 minút. Vy rešpektujte skúsenosti s vlastnou rúrou :) Hotovú bábovku ešte posypem práškovým cukrom.