Falošné tiramisu
hustavova.andre...
30 minút
Tiramisu je obľúbený zákusok detí aj dospelých. Môžete si ho pripraviť aj v bezkofeínovej variante.
Suroviny:
- 2-3 PL práškového cukru
- 250 g jemného tvarohu alebo mascarpone
- 1 ks kyslá smotana
- 1 ks vanilkový cukor
- 2 čl rum alebo rumová aróma
- 1 hrnček vlažnej kávy
- piškóty podľa potreby
- kakao
Postup práce:
Pripravíme si vhodnú nádobu - jánsku misu, tortovú, alebo inú formu. Na dno nádoby poukladáme piškóty. Uvaríme si kávu, najlepšie klasického "turka" a pridáme do nej 2 lyžičky rumu alebo amaretta. Zamiešame a necháme trochu vychladnúť. Vlažnou kávou pokropíme piškóty. Tvaroh zmiešame so smotanou a cukrom a túto zmes natrieme na piškóty. Na plnku opäť pokladieme navlhčené piškóty a znova ich potrieme tvarohovou zmesou. Túto vrstvu výdatne posypeme kakaom. Dezert necháme aspoň pol dňa tuhnúť v chladničke.