Najlepšia tatarská omáčka. Zo školskej jedálne!
hustavova.andre...
10 minút
Pred začiatkom letných prázdnin moja dcéra vyhlásila,že zo škôlky neodíde bez tohoto receptu. A tak sme sa vydali do jedálne. Výsledok akcie ma skutočne prekvapil! Je to tá najlepšia tatarka, akú som kedy jedla!
Suroviny:
- 250g biely jogurt
- 21g cibuľa
- 21g kryštálový cukor
- 30g sterilizované uhorky
- štipka mletého bieleho korenia
- 5g soľ
- 3g horčica
- 0,7g pažítka
Postup práce:
Cibuľu pokrájame na drobno, osolíme a necháme postáť, aby zmäkla. Pridáme na drobno pokrájané uhorky, cukor, jogurt, horčicu, umytú a nasekanú pažítku a korenie. Všetko dobre premiešame. Podávame čerstvé.
