Ryžový konopný šalát
hustavova.andre...
25 minút
Ak ste dostali chuť na niečo rýchle a zdravé, skúste tento ryžový konopný šalát. Základ tvorí naturálna ryža, ktorá je doplnená o zeleninu, strukoviny, a nezabudli sme ani na rastlinný zdroj proteínov v podobe konopných potravín. Ak chcete, môžete použiť aj tofu, tuniaka či chudé biele mäso.
Suroviny:
- 3 šálky uvarenej ryže natural (použite takú, ktorá je za 10 minút uvarená)
- 1 šálka prepláchnutej fazule z konzervy
- 1 nakrájaná červená cibuľa
- 1 šálka nakrájanej dusenej brokolice
- 2 PL nakrájanej petržlenovej vňate
- 1 PL konopného oleja SUM
- 1 PL konopných semienok SUM
Postup práce:
Naturálnu ryžu uvaríme a v mikrovlnke podusíme brokolicu.
Potom všetky ingrediencie zmiešame a podávame vychladené s veľkou porciou zeleninového šalátu.
Naša rada:
Tak ako aj pri cestovinovom šaláte, aj tu je možné jednotlivé druhy zeleniny striedať.
Fazuľu ako zdroj bielkovín môžeme občas vymeniť za tofu, tuniaka alebo chudé biele mäso v BIO kvalite.
Dôležitá je rovnica: ryža, fazuľa, cibuľa, zelenina + konopné semienko.